痛风患者应坚持四低一高的饮食原则、即低嘌呤、低热量、低脂、低盐和多饮水、以减少尿酸合成、促进尿酸排出、延缓病情发展.
1.低热量:要控制热量摄入、蛋白质供应应以植物蛋白为主.
2.低嘌呤:应长期控制嘌呤的摄入、即减少含嘌呤的食物、如动物内脏、家禽、海鲜、豆类等.
3.低脂肪:每天油脂应控制在25克左右、并以植物油为主.
4.低盐:限制钠盐、每天限制在2克至5克以内.
5.多饮水:心肾功能正常者应多喝水、每日饮水应大于2000ml、以保证尿量、促进尿酸排泄.另外、痛风患者还应多食蔬菜、水果、禁酒、并控制肥胖、高血脂、适当锻炼、以减少痛风的发生。
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