什么粥能够去火？

如果是要起到去火清热的功效，在煮粥时就可以选择使用百合、莲子以及绿豆等食材，可以煮制皮蛋瘦肉粥、绿豆粥和糯米百合粥等，也可以适当的放入一些枸杞子、莲子心等提高降火功效，同时也可以使用水果做蜂蜜雪梨水喝，或者是直接榨成汁液饮用。

一般来说通过食疗方式降火的效果是最明显的，可以连续几天熬粥食用，而且还能够帮助调理肠胃部位的功能。