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我们公司有时给我们做牛扒吃，我感觉那牛肉

我们公司有时给我们做牛扒吃，我感觉那牛肉没煮熟啊，后来听说那是七分熟的牛扒，我都不敢吃了，他们却说那是很有营养的，我不相信啊请问是这样吗谢谢提交即有万名专家在10分钟内为您免费解答。

提问时间：2020-05-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

这个牛肉几分熟跟营养没有关系，牛肉的主要成分就是蛋白质，你说的这个半生不熟就有营养的说法不靠谱。而且如果是牛肉不完全熟的话，一旦牛肉有质量问题，很容易感染一些寄生虫病或是传染性疾病。

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