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患者提问

病毒性肺炎可不可以吃肉松

提问时间:2020-02-06
医生回复
  • 乔文琪
    乔文琪 主治医师
    三甲黑龙江中医药大学附属第二医院 呼吸内科

    病毒性肺炎可以吃肉松。病毒性肺炎是由上呼吸道病毒感染、向下蔓延所致的肺部炎症。肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带。

    肉松的加工中,不仅浓缩了产能营养素,也浓缩了不少矿物质。在肉加工成肉松的过程中,除了加热破坏了部分B族维生素外,其他营养素几乎没有损失。

    肉松中蛋白质、脂肪含量都高于猪瘦肉。因此,病毒性肺炎可以吃肉松。

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