鲫鱼是碱性食物。但是如果放的时间长了,就变成酸性的了。所以建议购买新鲜鲫鱼。营养价值很高,含蛋白质、脂肪、维生素A、B
1、B
2、B12和烟酸、钙、磷、铁等成分。具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效人。
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