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患者提问

痛风可以吃豆腐吗?

提问时间:2020-05-28
医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    痛风不宜多吃豆腐豆腐含有的营养丰富,但是豆腐的原材料是大豆,而在大豆中含有极为丰富的嘌呤,嘌呤的终产物是尿酸,会导致痛风病人的血尿浓度增高,痛风患者本身就存在嘌呤代谢的障碍,因此吃豆腐还会使患者体内血尿酸度增高,从而使病情加重。

    故痛风患者最好不要过量吃豆腐。

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