胃炎有增生及肠化患者应禁食鱼,土豆,菠莱。

胃炎有增生及肠化患者饮食应注意禁食生冷辛辣，辛辣食物主要有刺激性较强的辣椒、胡椒、芥末面、生姜、咖喱粉和刺激性稍弱的大蒜、花椒、大葱等。

适量吃辛辣食物能够调节口味，增强食欲。然而，萎缩性胃炎患者则应忌吃辣食。以及不宜消化的食物是慢性胃炎病人应该遵守的基本原则。

尤其是萎缩性胃炎有增生及肠上皮化生的患者应禁食鱼、牛奶、土豆、菠菜、菠萝等食物，更不要吸烟、铁浓茶、饮酒。主要口味要清淡，不吃含盐太高的食品。