问题分析：外踝骨折可以吃动物肝脏意见建议：外踝骨折饮食要注意高营养、高蛋白、高钙饮食，少食油腻、煎炸食物，口味不宜过于辛辣。
动物肝脏含有一定量的蛋白质、脂肪、铁质、钙质和较高量的维生素A，并且易于被人体消化吸收，建议适当吃些动物肝脏。
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