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紫薯能与小苏打一起食用吗？做紫薯松糕时能

紫薯能与小苏打一起食用吗？做紫薯松糕时能放小苏打吗？为什么放了小苏打面团就变色了呢无曾经的治疗情况和效果：无

提问时间：2020-03-06

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：小苏打容易破坏维生素b1，建议做紫薯时不要放小苏打。意见建议：单纯的煮熟吃，营养不会破坏太多，而且也比较美味。
祝您生活愉快。

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