您好,红薯的含糖量高,空腹吃时会产生大量胃酸,使人有"烧心"的感觉.但是地瓜的营养很丰富,富含蛋白质,淀粉,果胶,氨基酸,膳食纤维,胡萝卜素,维生素,所以建议吃的时候可以搭配一些咸菜,既调节口味,又能减少胃酸,消除肠胃的不适感。
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