静脉血栓形成可以吃黑豆。应摄取含蛋白质、维生素B、维生素C丰富的食品;服用助于清除自由基的食物,如银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等。
少吃油炸食物;忌食生葱蒜以及煎炒、油腻、荤腥厚味、陈腐、发霉等食物。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度,防止大脑老化迟钝、健脑益智等非常重要。
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