肝紫癜病不宜多吃咸鸭蛋黄。咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等人体生命重要的营养元素，可以为肝紫癜病患者的恢复提供很好的营养来源。
但是不过胆固醇增高会影响动脉，易得动脉硬化，一天食用一个到两个蛋黄就够了，不要太多。
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