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苦菜的作用

之前不会做饭，但现在外面的东西放调料太多，就想着自己在家做饭。周末去菜市场买菜，看到有卖苦菜的，这苦菜都有什么作用啊？

提问时间：2020-03-29

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

苦菜性味寒苦，具有清热解毒、凉血的功效。对于治疗痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、辽肿也有一定功效。而且苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，消暑保健有较好的作用。

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