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关节脱位后遗症不能吃什么豆类

三叔有关节脱位后遗症，三叔非常喜欢吃麻婆豆腐。问一下关节脱位后遗症不可以吃什么豆类？

提问时间：2020-05-05

答医生回复

李政主治医师

三甲南京鼓楼医院康复医学科

不可以吃发霉的豆类。食物放置的时间久了难免会发生霉变。食物霉变也就是食物霉烂变质，这个过程中会产生各种有毒物质，这些物质会给人的身体健康带来致命的伤害。

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