问题分析：你好，太子参具有补益脾肺；益气生津功效。如果太子参放了一年能不能吃要看具体情况。意见建议：如果没有虫蛀发霉等变质情况，如果有包装，没有过期还是可以吃的。
如果散买的，看起来和买的时候差别比较大就不要再吃了。
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