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痛风能吃皮蛋吗

我的哥哥出了一次车祸之后就的了关节病,走路都变的非常的困难,真的太痛苦了,想咨询一下痛风这种疾病能吃皮蛋吗?
提问时间:2020-06-15
答医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    最好不要吃,皮蛋在制作过程当中很容易含有铅这种物质,过多地食用引起铅中毒,那么危害就更大了,再加上痛风患者不能够过多地摄入胆固醇,这些食物,皮蛋中含有的胆固醇含量也比较高,所以说为了自己的健康着想,最好不要吃。

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