胃肠疾病可以喝绿茶。宜吃清淡有营养,容易消化,如米汤,菜汤,藕粉,蛋花汤,面片等。少采用油炸,烧烤等方式;禁食肥肉、内脏、鱼卵、奶油等胆固醇高的食物。
茶中含有维生素E,能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害,并使细胞内许多很重要的酶保持正常的功能。
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