辣椒的功效与作用分别有哪些？

功效与作用：温中散寒，健胃消食。用于胃寒疼痛，胃肠胀气，消化不良；外用治冻疮，风湿痛，腰肌痛。活血消肿。外用治冻疮。

1.降血糖牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。2.缓解皮肤疼痛研究发现，辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。

3.减肥辣椒含有一种成分，可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快，从而达到减肥的效果。

7.防感冒辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。8.挡辐射红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能够保护细胞的DNA免受辐射破坏，尤其是伽马射线。

9.促进血液循环中医认为辛辣食物既能促进血液循环，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病。营养价值：含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱；

另含挥发油、蛋白质、钙、磷，丰富的维生素C、胡萝卜素及辣椒红素。