米汤冲牛奶影响营养吸收吗

健康指导：你好，米汤冲牛奶不会影响营养吸收。因为米汤不仅有稀释作用，还能影响牛奶的胶质状态,促进酪蛋白形成疏松而又柔软的凝块,使之容易被消化。

另外，米汤有一定浓度,能刺激胃液分泌,帮助消化,有利于人体对牛奶中所含的脂肪的吸收。米汤中含有丰富的营养成分,如淀粉、维生索、无机盐等,调入牛奶中可以得到更高的营养价值。