心脏瓣膜病不可以吃生姜。是不可以吃的额，属于刺激性食品，会加重病情。饮食宜给予平淡、多进含丰富蛋白质、维生素及高热量易消化饮食，如鱼、肉、蛋、奶等；
少量多餐，多给蔬菜和水果心脏瓣膜置换术后康复期应适当限制主食、盐、糖及脂
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