EB病毒感染可以吃雪蛤。雪蛤能提高人体免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成。
EB病毒感染患者是可以食用的，建议患者在饮食上多吃一些富含维生素的食物，如果猕猴桃西红柿黄瓜食用菌类等。
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