几天前我吃早饭的时候吃了点小咸菜,吃完之后就感觉嗓子不对劲

这确实是有咽炎的症状.先检查一下是不是吧.注意事项第一，要注意口腔卫生，坚持早晚及饭后刷牙.第2，要注意减少烟酒和粉尘刺激，保持室内合适的温度和湿度，空气新鲜.第3，需纠正张口呼吸的不良习惯.第4，加强锻炼，增强体质，预防呼吸道感染.第5，积极治疗咽部周围器官的疾病.第6，合理安排生活，保持心情舒畅，避免烦恼郁闷.第7，宜吃清淡、酸性、有甜味、滋阴的食物，如水果、新鲜蔬菜等.第8，可以经常含服润喉片等.慢性咽炎的治疗，一般注重局部用药，如用2％硼酸溶液，3％盐水和1∶5000呋喃西林溶液反复漱口；

用2％碘甘油、5％强蛋白银液涂于咽壁；碘含片、杜米芬、薄荷等含于口腔内等，均有一定的缓解症状之功效.还可以选用中成药，如西瓜霜含片等.慢性咽炎在中医的辨证中，相当于“慢喉痹，中医将本病归纳为3种类型:　一、阴虚火炎型:咽部不适，痛势隐隐，有异物感，黏痰量少，伴有午后烦热，腰腿酸软，舌质红，脉象细数.2、痰阻血淤型:咽部干涩，刺痛，咽黏膜深红，常因频频清嗓而恶心不适.舌质红，苔黄腻，脉滑而数.3、阴虚津枯型:咽干甚痒，灼热燥痛，饮水后痛可暂缓，异物感明显，夜间多梦，耳鸣眼花.舌质红少津，脉细数　中医治疗本病着重于治本，按辨证分型选药，疗效较好.一般用药为:阴虚火炎型者，用养阴清肺汤加味（麦冬、生地、玄参、白芍、甘草、生石膏、薄荷、川贝粉、丹皮、桑叶等）；

痰阻血淤型者，用消瘰丸加味（玄参，牡蛎、川贝、生地、麦冬、3棱、昆布、海藻等）；阴虚津枯型者，用生脉饮加味（白晒参、麦冬、5味子、石斛、玉竹、白茅根、竹茹等），每日一剂，多次饮用以润咽　也可同时用一些中药泡水喝，以配合治疗.例如利咽茶饮，取双花、麦冬、胖大海、生甘草各3—5克，开水冲泡，每日服用多次.也可以用清咽饮，取乌梅肉、生甘草、沙参、麦冬、桔梗、元参各50克，捣碎混匀，每次服15克，用开水冲饮，每日3次　慢性咽炎治愈后，为巩固疗效以防再发，可常吃下列食品:绿豆海带汤，原料为绿豆1两、海带1两、白糖少许.制法:将绿豆与海带（切丝）放于锅中，加水煮烂后加入白糖调味，每日当茶喝.西瓜汁:将西瓜切开取汁，频频当茶饮，既可清热除烦，又能养阴润燥，非常适合经常服用。