一般由于宝宝胃肠道发育尚未成熟，消化系统发育很不完全，肠壁很薄，通透性很高，而鸡蛋白中的蛋白分子又特别小。容易透过肠壁进入血液中，机体对异体蛋白分子产生过敏反应，如皮肤出现湿疹和荨麻疹、喘息性支气管炎等。
还是建议只吃蛋黄，到周岁后再吃全蛋。
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