喝生姜茶有什么功效和作用？

您好，生姜茶因为食材容易取材，而且制作简单，而受到大众的喜爱，生姜含有丰富的蛋白质，膳食纤维胡萝卜素和各种矿物质，而且生姜属性为热性很多体寒的人会拿生姜做成茶饮，但是一定要注意，体质火旺的人和生姜茶饮的时候一定要注意不能去皮，因为生姜是热性的如果体质热的人喝会上火，但是生姜皮是凉性的可以综合一下，体寒的人喝生姜茶一定要注意去皮，生姜和红糖一起喝对于体寒的人有很大的好处，注意生姜茶不要在晚上喝。