口蘑烧白菜：口蘑5克、白菜250克。佐料：酱油10克，盐4克，植物油10克，白糖2克。方法，温水浸泡口蘑，去蒂洗净，留用第一次浸泡的水。
白菜洗净，切成寸段。油锅熬热后，下白菜煸至半熟，再将口蘑、酱油、盐、糖放入，并加入口蘑汤，盖上锅盖，烧至入味即成。
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