糖尿病合并肝硬化饮食

建议:你好,糖尿病合并肝硬化饮食忌酒和烟,长期饮酒可导致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化,饮酒还会引起上腹不适,食欲减退和蛋白质与维生素B族缺乏.酒精能够产生热能,但是酒精代谢并不需要胰岛素,因此少量饮酒是允许的.一般认为还是不饮酒为宜,因为酒精除供给热能外,不含其它营养素,长期饮用对肝脏不利,易引起高脂血症和脂肪肝.另外有的病人服用降糖药后饮酒易出现心慌,气短,甚至出现低血糖.尼古丁有收缩血管作用,造成肝脏供血减少,影响肝脏的营养,不利于肝病稳定.因此,肝硬化病人忌烟.忌油炸,煎,炒及烧烤食物.糖尿病合并肝硬化患者忌用油煎,炸,炒及烧烤食物,这是由于脂肪燃烧后会产生一种化学物质-丙烯醛,它经血循环至肝脏,刺激肝实质细胞.这类食品有炸猪,牛排,油条,油炸鸡,烤鸡鸭,烤羊肉,油氽花生,油氽豆板等。