间质性肾炎可以吃葡萄籽油。葡萄籽油富含维生素B1、B3、B5、C、F、叶绿素、微量矿物元素、必需脂肪酸、果糖、葡萄糖、矿物质、钾、磷、钙和镁以及葡萄多酚。
其最重要的活性成分为亚麻油酸和原花青素,二者具有极强的抗氧化功效,有助于清楚体内自由基,具有一定的抗炎作用。对于间质性肾炎是有一定好处的。
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