今天买了一只活鸡杀了后鸡肝上面有血泡一样的鸡能吃吗

你好！鸡肝上面有水泡是不能吃的，这样的话考虑可能是有病变的，如果勉强吃的话，对健康是不利的，这样的鸡肝最好是丢弃，平时应该特别注意饮食卫生，养成良好的习惯，凡是有可能变质或者怀疑有病变的动物的内脏什么的，都不要吃的，这样更有助于身体健康的。

,鸡的肝脏和人的肝脏一样都是体内代谢排毒的重要器官。你买的鸡鸡肝有明显的异常，一种可能性是鸡本身肝脏问题导致的，说明这只鸡不是健康的，这种情况下不建议食用。

还有一种情况是鸡吃了含有激素的饲料，就和人的脂肪肝一样，这种情况是可以吃肌肉的。表面的血泡可能是杀鸡过程中产生的。

建议看下鸡肝的色泽和表面的光滑度，如色泽鲜红。表面光滑，这样的鸡肉是可以吃的。