问题分析：高胆固醇血症可以吃胶原蛋白意见建议：胶原蛋白营养机体，美肤、除皱。饮食给予易消化营养丰富，予低脂低盐、高维生素、高蛋白、高纤维食物、多吃鱼类、大豆制品、新鲜水果及蔬菜等食物，营养机体，食物宜温热细软。
忌煎炸生冷、油腻、营养辛辣、刺激性食物。忌烟酒。
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