糖尿病和高血压可不可以吃芦笋

糖尿病和高血压可以吃芦笋。芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，其低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素的营养特点是非常适合糖尿病和高血压患者食用的。

患者日常应限制蛋白质摄入量，蛋白的来源应以牛奶、瘦肉、鸡蛋、海产品等优质的动物蛋白为主。少吃蛋黄、动物的皮和肝脏等高胆固醇食物。