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豆浆前天晚上磨好，第二天早晨喝，可不可以?

豆浆前天晚上磨好冰箱冷藏第二天早晨喝可不可以?

提问时间：2020-04-27

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：豆浆中含有丰富的优质蛋白，维生素及钙等矿物质，但如果保存不善也特别容易孳生细菌，发生变质。意见建议：建议豆浆最好喝鲜榨的，如果是前晚榨的要用干净容器装好，密封后放冰箱冷藏不超过12小时。

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