木姜子油食用营养价值高,具有一定的保健功效,但患有慢性肠胃疾病、胃肠功能不全的人不能吃,由于木姜子油味辛辣较浓,过量食用易对肠胃产生明显刺激,损伤胃黏膜,严重时还会引发胃穿孔。
此外,木姜子油还含有一些易过敏成分,因此过敏体质的人群也不能吃。同时,怀孕期女性或月经期女性也不能吃,以免刺激子宫导致胎动或月经量增多。
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