红萝卜和什么一起吃最有营养

问题分析：你好，红萝卜是吸油的，含有丰富的维生素A维生素B和维生素c,所含维生素A最多，能明目亮眼，维生素B可以预防皮肤干燥，嘴唇干裂等。

意见建议：因为胡罗卜素只有在油脂作用下才能充分分解出来，所以搭配肉片，羊肉都很好，尤其冬天胡罗卜炖羊肉非常好。炒着吃效果最好的。

希望你能采纳