蕨麻如何食用?

病情分析：意见建议：你好， 蕨麻系高原蔷薇科野生植物，含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。具有较高的医疗和营养价值，它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能，蕨麻是煮粥、炖肉的上佳原料，（1）可将蕨麻与百合、莲子、枸杞、银耳、红枣、葡萄干、大米加水煮30分钟左右，加入少许白糖，即可做成清香爽口的八宝粥，冷却后味道更佳。

（2）将蕨麻配小黄米、红枣、红糖加水，微火至粥烂，人体更易吸收。（3）将蕨麻加当归、母鸡、枸杞放入汤盆微火煮至鸡肉熟透，即可做成芳香四溢的佳肴。

祝你健康。