健康指导:你好!可以吃的。茼蒿味道鲜嫩可口,食法多种多样,可凉拌、炒食或煮食等等。茼蒿的营养价值也很高,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过普通蔬菜 竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。
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