问题分析:小儿积食可以吃猪肉意见建议:饮食以高蛋白、高能量、易消化为原则;同时补充维生素A和C,维生素E,如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。
肉含蛋白质丰富,必需氨基酸,如亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等充足,在种类和比例上接近人体需要,利于消化吸收,是优质蛋白质。
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