胡萝卜素是最安全的补充维生素A的物质。当人体需要时，胡萝卜素会在肝脏内转化为维生素A供机体需要。机体不缺维生素A时，胡萝卜素则不能在肝脏中转化而会使得皮肤变黄，这也提示您补充胡萝卜素过量了，应适当减量服用。
过多的胡萝卜素会被机体排泄，不会再转化为维生素A的。
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