苦瓜茶具有清热解暑，利尿除烦之功效，适用于中暑发热，口渴烦躁等病症。还有明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。
脾胃虚寒者不宜食用，孕妇不宜吃苦瓜，苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产。
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