呼吸道感染可不可以吃煮花生

呼吸道感染可以吃煮花生。花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类，维生素A、B6、E、K、及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质。

花生有安神养气、清咽止咳、调气补血等功效。呼吸道感染可以吃煮花生，但不宜吃炒制或烘焙的花生，炒制花生容易引起上火，导致呼吸道再次感染。