跟骨骨折可不可以吃烧烤

跟骨骨折不宜多吃烧烤。烧烤多为肉类食物及蔬菜类，这些食物经过烧烤之后，一方面丧失了营养价值，另一方面烧烤在调伴佐料方面多具有一定的刺激性，是不建议吃的，烧焦的物质很容易致癌，而肉类油脂滴到炭火时，产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上，也是很强的致癌物。

跟骨骨折饮食建议多吃含维生素、蛋白质的清淡饮食，避免辛辣刺激的食物及发物。