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脂肪都包括什么呢？肥油、肥肉、血脂吗？

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提问时间：2020-05-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，一般食物中的脂肪分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸，一般饱和脂肪酸对人体是有坏处的，而不饱和脂肪酸对人体是有好处的，动物油以及动物内脏一般含有的是饱和脂肪酸比较多，麻油油橄榄油含有的不饱和脂肪酸比较多。

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