鲈鱼含嘌呤高吗

鲈鱼含嘌呤并不高,每100克食物含有75-100毫克嘌呤。注意的是白尾鱼的鱼皮特别高,在吃鱼的过程中不要吃鱼皮。

患者应少吃富含嘌呤高的食物,特别是内脏猪肝等。还应注意的是,有些鱼的嘌呤含量较低,但食用量过多,也容易造成体内血尿酸过高。

高嘌呤含量的鱼只要减少食用量就不会受到影响。