。脾虚者宜吃以下食品。粳米。性平,味甘,有补脾益气之功《食鉴本草》即有记载“粳米,皆能补脾,益五脏,壮气力,止泄痢,惟粳米之功为第一《本草经疏》亦云“粳米即人所常食米,为五谷之长,人相赖以为命者也。
其味甘而淡,其性平而无毒,虽专主脾胃,而五脏生气,血脉精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮肤,因之而强健”可以说凡虚弱之人,粳米皆宜,尤脾虚之人,最宜食之。
糯米。性温,味甘,有补脾益气的作用,脾虚者宜用之煮粥服食。唐?孙思邈说“糯米,脾病宜食,益气止泄”所谓脾病,乃指脾虚为病之义《本经逢原》说得好“糯米,益气补脾肺,但磨粉作稀糜,庶不黏滞。
若作糕饼,性难运化,病人莫食
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