肾炎病人能喝土豆汁吗？

低蛋白，低磷饮食低蛋白和低磷饮食可以降低肾小球内高压，高灌注和高滤过状态，延缓肾小球的硬化和肾功能的减退．因此，慢性肾炎病人的蛋白质摄入量应限制在每天每公斤体重0．5～0．8g，其中60%以上应为优质蛋白，如蛋类，奶制品，精瘦肉，鱼肉等．若能同时配合口服必需氨基酸和α-酮酸，还可降低慢性肾炎病人的蛋白尿，预防营养不良的发生．含磷低的食物有藕粉，粉条，白菜，卷心菜，蛋清，芹菜，菠菜，西红柿，瓜类，甘蔗等．另外，通过限制蛋白质的摄入也可达到低磷的目的．。

充足的碳水化合物慢性肾炎病人由于限制蛋白质摄入，热能就主要由碳水化合物来供给，所以饮食中的糖类应适当提高，以满足机体对热能的需求．另外，充足的热能供给可减少蛋白质的消耗，减轻肾脏的负担，并可使摄入的少量蛋白质完全用于组织的修复与生长发育．适宜慢性肾炎病人的食物有粉皮，粉条，土豆，藕粉等以上是对肾炎病人能喝土豆汁吗？

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