头不由自主往左偏，吃饭困难，头颤。

你好，根据你的描述，头不由自主往左偏，应该是痉挛性斜颈起病缓慢，头部不随意的向一侧旋转，颈部则向另一侧屈曲，可因情绪激动而加重。

目前治疗痉挛性斜颈最佳的手术是脑起搏器，通过神经电刺激的方法刺激相关神经核团，从而控制肢体的运动症状。以上是对“头不由自主往左偏，吃饭困难，头颤”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！