吃小麦做的杂粮煎饼长胖吗，小麦和麦麸皮一起加水磨得然后做的煎饼。这种吃的不多，不会长胖。减肥实际上饮食数量小于消耗的热量，就会减肥。
相反，饮食数量多于消耗的热量，就会增加体重。吃全面粉煎饼，控制饮食数量，不会长胖，但是数量多，也会长胖。
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