溃疡性结肠炎可不可以吃蛤蟆

溃疡性结肠炎可以吃蛤蟆。溃疡性结肠炎在饮食上要注意禁忌辛辣刺激性和纤维多的食物，如辣椒芥末，红薯，白萝卜，芹菜等食物，尽量不要吃生冷，油腻油炸的食物，可以吃些含热量充足、蛋白质、无机盐、维生素的食物，如山药，赤小豆，百合，紫苋菜，石榴皮，车前草等食物。

蛤蟆营养价值丰富，可适当食用。