腮腺炎可以吃豆腐吗？

病情分析：腮腺炎不宜多吃豆腐意见建议：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。

豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

由于豆腐消化慢，患有腮腺炎的人可以适量吃，不会影响身体健康。