红豆粥的功效与作用是什么？

红豆的营养成分与常见的绿豆相似，有些甚至比绿豆还要多。具有较高的药用价值和良好的保健功能。具有清热解毒、健脾健胃、利尿消肿、通便除烦的功效，用于治疗排尿困难、脾虚水肿、脚气病等，具有很高的药用价值和良好的保健作用。

因此，红豆粥也是一种常用的保健粥，其营养成分比许多食物都多，如小麦、小米、玉米等。