止咳化痰的蔬菜有丝瓜。丝瓜善于清肺化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人，常吐浓痰，宜用丝瓜煎汤服。
还有冬瓜。冬瓜性凉，味甘淡。有清热消痰作用，故肺热咳嗽，吐黄脓痰者，食之尤宜。
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